改正景品表示法が2014年12月より施行され、来年の春より、課徴金制度が施行されます。
ホテル・外食での最大の関心事につき、続編として、メニュー誤表示対策勉強会を開催することで、業界の皆様に体系的に「正しいメニュー表示のあり方」を習得していただきます。
改正法令の主要ポイント、ガイドライン、グレーゾーン、対策のための体制構築等、未然に防止するための処方箋を各種ご案内させていただき、業界全体の信頼回復に努め、2020年東京オリンピックに向けた「おもてなし」強化を図りたいと思っています。
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改正景品表示法と課徴金について1 <消費生活コンサルタント 森田満樹氏>
2014年12月に施行された「改正景品表示法」の主要テーマと対策、来春施行予定の「課徴金制度」について、分かりやすく解説していただきます。また、事業者が今後の対策として気になる、「①チェックすべきポイント」「②メニュー表示のグレーゾーン」「③行政の監査体制」「④メニュー誤表示の対策取組ポイント」を体系的にまとめて、ご案内し、業界信頼回復の一助としていただきます。
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改正景品表示法と課徴金について2 <消費生活コンサルタント 森田満樹氏> 1部からの続き
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メニュー表示のコンプライアンス対応の体制構築について <インフォマート担当>
メニュー誤表示の対策取組ポイントに倣い、業界の皆さんが対応すべき体制構築についてご案内します。また、信頼強化を図るための「アレルギー情報の精度向上」対策の新機能についても発表させていただきます。
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質疑応答について 各方面でご活躍されている、森田氏への直接の質疑応答。
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森田満樹氏
消費生活コンサルタント、東京海洋大学非常勤講師。昭和60年3月 九州大学農学部食糧科学工学科卒業。
食品会社研究所、民間研究機関勤務等を経て、現在は消費者団体である一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASSを設立、事務局を運営。
食品表示関連委員の経験は、JAS調査会(農林物資規格調査会)部会委員、JAS調査会総会委員、外食における原産地等の表示に関する検討会委員、不二家信頼回復対策会議委員、食品表示一元化検討会委員。
弊社がご提供する食ビジネスのポータルサイト“フーズチャネル”でも「食の安全」に関する記事を掲載しております。
対象 |
ホテル・外食企業のご担当者
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定員 |
200名
※定員になり次第、受付終了となります。
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参加費 |
無料
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日付 | 開催地 | 開催情報 | 開催時間 開場は30分前 | 地図 |
3月6日(金) | 東京 | 終了致しました。多数のご参加ありがとうございました。 |
3月17日(火) | 大阪 | 終了致しました。多数のご参加ありがとうございました。 |
株式会社インフォマート ASP規格書事業部
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