食の安全・安心を創出するASP規格書システム

食の安全・安心に対応するための情報管理ではこのような問題がおきています。

食の安全に対する不安 ・BSE問題 ・鶏インフルエンザ問題 ・残留農薬問題など 法令への急務な対応 ・アレルゲン表示・食品添加物 ・原産地・遺伝子組換えなど	商品規格書の回収 ・紙での管理には限界がある ・回収やチェックが大変	システムの構築 独自でシステムを構築すると 莫大なコストがかかる

ASP規格書システムとは、フード業界における食の安全・安心への対応に不可欠な「商品規格書」をデータベース化し、取引先とデータ交換できるシステム（トレーサビリティ）です。

商品規格書の標準化を推進することで業界全体の業務効率化によるコストダウンを実現できるようになったサービスがASP規格書システムです。

商品規格書では、食の安全・安心に必要な以下の項目に対応しています。

アレルギー
(特定・推奨25品目)

原材料・添加物

製造工程

栄養成分

遺伝子組換え
(農産物6作物)

原料原産国・産地

衛生検査

画像